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「みにくいあひるのこ」たちの成長記録

本当は白鳥だと、気づかなかったら「みにくいアヒルの子」のまま。子どもたちの可能性を信じて進む日々をつらつらと綴ります。

かぼちゃの栄養に注目!

こんにちは!! 管理栄養士のやすえです。 毎月ひとつずつですが、 栄養のお話をさせていただきます。 【1月は、かぼちゃ】 かぼちゃは栄養価の高い野菜です。 特に豊富に含まれるカロテンは、 お肌を乾燥から守り、 粘膜を強化して免疫力を高めます。 血行…